第一百零一章 茶点
(1/4)
次日......
石梵起来的很早,不到七点就起床了。
只因昨晚嘴贱,他又给自己挖了一个坑。
在魏威问到他的意见时,他很自然的说出了以‘茶’为主题的想法。
在国际上,丝绸、瓷器、茶等等作为夏国文化的代表,以茶为主题来宣传夏国的美食,自然获得了大家一致的赞成。
又经过了一番讨论后,大家的分工也被安排妥当。
魏威做一道主菜,石梵做一道茶点,而其余人......做冷泡茶!
只有天知道,做冷泡茶为啥要五个人!
而石梵起这么早,自然是因为要做糕点。
他打算做的是米糕,这点心看似简单,可工序也繁琐的很。
这倒不是不能做其他的,而是魏大厨从夏国带来的食材中,做米糕的材料最为齐全。
石梵先从冰箱内将泡了一夜的红豆拿了过来,放入高压锅中压煮,准备用来做红豆陷。
接下来就准备做米粉了,这里需要用到粳米粉和糯米粉,用计量工具称过,比例的话......糯米粉大概是粳米粉的三分之一,再少量多次的加入糖水将米粉打湿,然后将米粉搓揉开。
石梵又拿过一个筛子,将米粉又筛成粉末状,然后将筛过的米粉分成两份,分别装进一个大盘内,在米粉多的那份再加入抹茶粉,搅拌匀称后再用筛网筛一遍。
等米粉制作好,放入冰箱冷藏后,石梵看了看时间,红豆也快要煮好了。
这时魏威也走进了厨房。
“呦......小梵来的挺早啊!”
石梵苦笑:“没办法啊!做这东西还挺麻烦,再说等会还要去买模具。”
“我要做的也麻烦啊,我今天晨跑的计划又泡汤了!”
石梵笑了笑,魏威要做的茶叶熏鸡,他也是了解的,制作起来也是比较麻烦的。
本章未完,点击下一页继续阅读->>
石梵起来的很早,不到七点就起床了。
只因昨晚嘴贱,他又给自己挖了一个坑。
在魏威问到他的意见时,他很自然的说出了以‘茶’为主题的想法。
在国际上,丝绸、瓷器、茶等等作为夏国文化的代表,以茶为主题来宣传夏国的美食,自然获得了大家一致的赞成。
又经过了一番讨论后,大家的分工也被安排妥当。
魏威做一道主菜,石梵做一道茶点,而其余人......做冷泡茶!
只有天知道,做冷泡茶为啥要五个人!
而石梵起这么早,自然是因为要做糕点。
他打算做的是米糕,这点心看似简单,可工序也繁琐的很。
这倒不是不能做其他的,而是魏大厨从夏国带来的食材中,做米糕的材料最为齐全。
石梵先从冰箱内将泡了一夜的红豆拿了过来,放入高压锅中压煮,准备用来做红豆陷。
接下来就准备做米粉了,这里需要用到粳米粉和糯米粉,用计量工具称过,比例的话......糯米粉大概是粳米粉的三分之一,再少量多次的加入糖水将米粉打湿,然后将米粉搓揉开。
石梵又拿过一个筛子,将米粉又筛成粉末状,然后将筛过的米粉分成两份,分别装进一个大盘内,在米粉多的那份再加入抹茶粉,搅拌匀称后再用筛网筛一遍。
等米粉制作好,放入冰箱冷藏后,石梵看了看时间,红豆也快要煮好了。
这时魏威也走进了厨房。
“呦......小梵来的挺早啊!”
石梵苦笑:“没办法啊!做这东西还挺麻烦,再说等会还要去买模具。”
“我要做的也麻烦啊,我今天晨跑的计划又泡汤了!”
石梵笑了笑,魏威要做的茶叶熏鸡,他也是了解的,制作起来也是比较麻烦的。
本章未完,点击下一页继续阅读->>