净了手，将榨菜、卤蛋、麻辣海带丝、火腿肠全部拆开备用，烧鸡直接戴手套撕开脱骨，鸡腿鸡胸撕成粗丝。

　　牛牛闻到烧鸡的香味流着口水，一脸讨好的摇着尾巴，拿头轻轻蹭着王涛的腿，发出谄媚的哼唧声。

　　王涛笑眯眯的弹了大牛牛一个脑镚儿，索性将骨架以及剩下的头颈爪全都给了大牛牛！

　　“小心骨头啊！你这名字太霸气了，好好个女娃么，叫妞妞多可爱滴！以后就叫妞妞！”

　　妞妞专心啃肉，应付的发出两声呜呜，头都没抬。

　　王涛起锅烧水，水烧开立马关火，泡面饼下锅盖盖闷透，三分钟准时捞面，过冰水15秒，迅速捞出。

　　面条泡透后，立马过冷水降温，这样可以尽可能的保留面条的韧性和劲道的口感。

　　将油料包打开，将里面的料油倒在面上，翻拌均匀，锁住面条的水分。

　　煮面的水比较浑浊，口感还微微发涩，并不适合用来做汤头。

　　更好吃的办法是重新烧水，水开后倒入蔬菜包，煮三十秒后加入半包榨菜。

　　这时候蔬菜干已经完全烫透了，舒展开来，榨菜会增加汤头的鲜味，同时丰富蔬菜口感。

　　由于榨菜已经给汤头码了盐，这时粉包减半倒入鲜香的蔬菜汤，轻轻搅拌，随后将汤头浇入面碗中！

　　迅速的码上切成斜片的粉红火腿肠、对半切开的金黄卤蛋，墨绿的麻辣海带丝，最后放上一层撕好的嫩黄鸡丝！

　　色，香，味俱全！

　　王涛闻着空气中弥漫的浓郁香气心情大好，猛咽了一下口水。

　　一碗自己吃了无数次的普通红烧牛肉面竟然如此精彩纷呈。

　　碗中腾起的热气，裹挟着层层美味，远远的飘散在无人的热带雨林中。

　　妞妞这会也不管那些鸡骨头了，直勾勾的看着泡面，粉红的舌头不时舔着嘴，哈喇子不断的滴落，欢快的摇着尾巴！

　　时间和流程对一碗泡面的味道影响太大了。

　　多一分钟，少一分钟，就是完全不同的两碗面，口感天差地别。

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